STEP 1

Amici la semplicità e la bontà di questo primo vi stupirà. Per prima cosa mettiamo su l’acqua e portiamola ad ebollizione e saliamola.

STEP 2

In una ciotola comoda versiamo le nostre philadelphia o qualsiasi formaggio cremoso a vostro piacimento e le scatolette di tonno all’olio di oliva sgocciolato.

STEP 3

Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Regoliamo la densità con un goccino d’acqua calda o con un filino d’olio.

STEP 4

A questo punto caliamo la pasta, io ho usato le farfalle ma va bene qualsiasi formato di pasta corta. In una padella comoda invece versiamo il nostro composto di tonno e philadelphia.

STEP 5

Accendiamo sotto la padella a fuoco lento e non appena la pasta avrà rilasciato un po d’amido aggiungiamo in padella un mestolino d’acqua di cottura.

STEP 6

Quando la pasta sarà quasi pronta completiamo la cottura risottandola in padella con la nostra cremina. Se serve aggiungiamo un altro mestolino d’acqua.

STEP 7

Ultimo passaggio spolverata di parmigiano ed ultima mantecatura. Ne uscirà un piatto cremoso e gustoso che piacerà di sicuro ai più grandi e ai più piccini. Tempo di preparazione 5 minuti contati. #maccaró chè ccè vó!