Ricetta Farfalle al salmone di Valli_fagnano

Farfalle al salmone

Farfalle al salmone

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Procedimento

STEP 1

Tritiamo uno scalogno e mettiamolo in padella con un giro di olio evo

STEP 2

Tagliamo a tocchetti il salmone ben spinato e lo aggiungiamo in padella un goccio di vino bianco lasciamo sfumare

STEP 3

Appena bolle l acqua tuffiamo la pasta e a ripresa bollore possiamo mettere il sale

STEP 4

A cottura scoliamo trattenendo un mestolino di acqua di cottura da parte e versiamo il tutto in pentola mantechiamo ed aggiungiamo la panna il pepe rosa e terminiamo la cottura. Impiattiamo con un filo di olio evo e un po' di pepe

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Valli_fagnano
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Autism Mom genitore a tempo pieno con la piccola passione per la cucina ... E allora venite in cucina con me

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