Famigliarità
Famigliarità
Introduzione
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Ingredienti
spaghetti230 g
zucchina grande1
zucca gialla300 g
farinaq.b.
olio EVOq.b.
saleq.b.
olio di girasoleq.b.
parmigiano50 g
pecorino100 g
pepe neroq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Taglia a fette zucca e zucchine, infarina e friggi in abbondante olio di girasole
STEP 2
In una wok metti olio e aglio, aggiungi gli ortaggi fritti e continua a cucinare
STEP 3
Aggiungi un po' d'acqua e cuoci fino a renderli quasi crema
STEP 4
Aggiungi gli spaghetti al dente e continua la cottura fino a renderli morbidi
STEP 5
Spegni il fuoco, aggiungi i formaggi e il pepe nero
STEP 6
Impiatta e goditi questa bontà 😋
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