STEP 1

Tagliare il caciocavallo a fette di circa 1 centimetro.

STEP 2

In una padella antiaderente, mettere un filo di olio e gli spicchi d’aglio e portare sul fuoco a fiamma media.

STEP 3

Appena l’aglio inizia a sfrigolare, eliminarlo dalla padella e aggiungere le fette di caciocavallo.

STEP 4

Far andare per pochi minuti, fin quando si creerà una crosticina e il formaggio si staccherà dalla padella, quindi girare dall’altro lato.

STEP 5

Una volta che anche l’altro lato sarà dorato, alzare la fiamma e versare l’aceto.

STEP 6

Condire con origano e pepe e servire