STEP 1

Stendere le fette di melanzane grigliate

STEP 2

Mettere su ogni fette i pomodorini schiacciati con le mani o in alternativa un cucchiaio di passata di pomodoro con un pizzico di sale ed origano essicato

STEP 3

Denocciolare le olive nere ed aggiungerle spezzettandole con le mani

STEP 4

Mezza fetta di speck.

STEP 5

Qualche foglia di basilico e mezza fetta di formaggio

STEP 6

Arrotolare le fette e adagiarle in una teglia da forno leggermente unta d'olio.

STEP 7

Passare in forno caldo e cuocere a 180°C per circa 10 minuti.

STEP 8

Ecco pronto un piatto sano e saporito.