Millefoglie di pane carasau con tartar di gambero ,mela croccante e avocado
Millefoglie di pane carasau con tartar di gambero ,mela croccante e avocado
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA MILLEFOGLIE
Pane carasauq.b.
Gambero rosso140 g
Avocado130 g
Mele non dolci80 g
- PER OLIO AL PREZZEMOLO
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Alternare strati di pane carasau, gambero, avocado e mele
STEP 2
Concludere con un filo d'olio al prezzemolo
Lo chef consiglia:
Marinare il gambero con olio, sale , pepe e lime e l' avocado con pepe rosa,sale e olio d' oliva
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