Muffin salati con ceci e cipolla
Muffin salati con ceci e cipolla
Introduzione
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Ingredienti
Ceci già lessati200 g
Farina180 g
Latte intero100 ml
Olio di semi100 ml
Lievito per torte salate1 bustina
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa mettiamo un filo d'olio in una padella e mettiamo la cipolla tagliata a pezzetti.
STEP 2
.facciamola imbiondire leggermente e uniamo i ceci.. aggiustiamo di sale e pepe.. mescoliamo e facciamo andare per una decina di minuti, dopodiché spegniamo.
STEP 3
Intanto in una ciotola mettiamo le uova..il latte e l'olio e mescoliamo..uniamo il formaggio..la farina setacciata..il sale e il pepe.. amalgamiamo e aggiungiamo il lievito setacciato e i ceci.
STEP 4
Mescoliamo bene e versiamo l'impasto in uno stampo da muffin, imburrato e infarinato,. Cuociamo in forno a 180° per 20/25 minuti..anche qui facciamo la prova stecchino.
STEP 5
Buoni serviti caldi al naturale o con una crema al formaggio....
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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