Ricetta Fagottini di melanzane di messina_antonella

Fagottini di melanzane

Fagottini di melanzane

Difficoltà
Facile

Introduzione

Fagottini di melanzane ripiene di pomodoro e mozzarella una parmigiana scomposta

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Procedimento

STEP 1

fai a fette le melanzane le friggi ma le puoi anche grigliate prepari il sugo di pomodoro e basilico. Su una fetta di melanzana se è grande altrimenti ne accoppi due metti la mozzarella il pomodoro parmigiano e arrotoli . Li passi in forno giusto il tempo che la mozzarella fonde poi li servi su un letto di sugo è una spolvera di parmigiano

Lo chef consiglia:
Non si aggiunge nulla
messina_antonella

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