Fagottini di melanzane
Fagottini di melanzane
Introduzione
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Ingredienti
Melanzaneq.b.
Sugo di pomodoroq.b.
Mozzarellaq.b.
Parmigianoq.b.
Procedimento
STEP 1
fai a fette le melanzane le friggi ma le puoi anche grigliate prepari il sugo di pomodoro e basilico. Su una fetta di melanzana se è grande altrimenti ne accoppi due metti la mozzarella il pomodoro parmigiano e arrotoli . Li passi in forno giusto il tempo che la mozzarella fonde poi li servi su un letto di sugo è una spolvera di parmigiano
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