Ricetta E zeppulelle dell’Immacolata. di antichisapori

E zeppulelle dell’Immacolata.

E zeppulelle dell’Immacolata.

Tempo totale
3 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

Le vecchie tradizioni si portano avanti anche per rispetto ai nostri nonni e genitori e per non perdere le nostre radici. Alzi la mano chi non ha mangiato o fatto le zeppulelle nel giorno della festa dell’Immacolata Concezione. Da mie fonti so che anche in altre città Italiane in questo giorno di festa si fanno, ovviamente cambia il nome. Vediamo se vi convinco a farle in questo periodo Natalizio 😉 😉 😉

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Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

Pronti gli ingredienti che utilizzerò (01). In una ciotola sciolgo il lievito nell’acqua e aggiungo lo zucchero (02), fatto sciogliere il tutto aggiungo la farina (03), dopo una bella mescolata lo lascio lievitare 2/3 ore.

Immagine del passaggio 8581 della ricetta E zeppulelle dell’Immacolata.

STEP 2

Trascorso le ore di lievitazione le lascio cuocere nell’olio bollente (04), man mano che si cuociono le metteremo a scolare l’olio in eccesso sui tovaglioli di carta (05). In un pentolino lascio sciogliere il miele lo zucchero insieme ad un po’ di acqua (06).

Immagine del passaggio 8582 della ricetta E zeppulelle dell’Immacolata.

STEP 3

Sciolto il tutto e a fuoco spento aggiungo l’anice (07) e poi le zeppolelle lasciandole inzuppare bene (08). E quando sono tutte pronte pronte le ricopro con dei confettini colorati (09).

Immagine del passaggio 8583 della ricetta E zeppulelle dell’Immacolata.

STEP 4

Troppo buone. Buon Appetito e alla prossima ricetta.

Immagine del passaggio 8584 della ricetta E zeppulelle dell’Immacolata.
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