STEP 1

Mescolare la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale fino ad ottenere una miscela omogenea.

STEP 2

Sciogliere il burro. In un'altra ciotola mescolare il burro fuso, le uova e il latte.

STEP 3

Unire poco alla volta il mix di ingredienti secchi, nella ciotola di quelli liquidi, mescolare fino a rendere il tutto omogeneo.

STEP 4

Aggiungere all'impasto le gocce di cioccolato. Conservare 50 gr di gocce per decorare la superficie dei muffin.

STEP 5

Versare l'impasto ottenuto nei pirottini da muffin fino a raggiungere poco più di di 1/4 delle loro capienza.

STEP 6

Cuocere in forno statico a 180°C per circa 20 minuti.