Dolce al cucchiaio Gold
Dolce al cucchiaio Gold
Introduzione
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Ingredienti
- CROCCANTE
Mandorle tostate fatte a granellaq.b.
Pistacchio a granellaq.b.
Cacao amaro2 cucchiai
Panna400 ml
- TOPPING ALLA FRAGOLA
- TOPPING CARAMELLO
Cioccolato extra250 gr
Procedimento
STEP 1
Prepariamo la crema pasticcera classica che divideremo in 2 bastardella dove metteremo i 2 cucchiai di cacao e il cioccolato che scioglieremo l altra la lasciamo normale pellicola a contatto in frigo.
STEP 2
Montiamo la oanna
STEP 3
Una volta fredda mettiamo metà nella pasticcera e l altra in quella al cioccolato
STEP 4
Frutta secca tostata poi a granella
STEP 5
Cutter macchinario usato
STEP 6
Prendiamo 3 terrine incominciamo a stratificare
STEP 7
Consumiamo tuti gli ingredidnti
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