STEP 1

Montate le uova con lo zucchero, unite poi lo yogurt, l’olio a filo e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 2

Aggiungete la farina, la fecola di patate e il lievito setacciati continuando a mescolare.

STEP 3

Versate metà dell’impasto in uno stampo da Plumcake da 18 cm e aggiungete una metá dei mirtilli, versate il restante impasto e sopra l’altra metà dei mirtilli.

STEP 4

Cuocete in forno statico a 180’ per 35 40 minuti.

STEP 5

Sfornate il plumcake e cospargete con zucchero a velo e gustate questa bontà 😋🤩