Dolce con crema al latte e amarene
Dolce con crema al latte e amarene
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Prepara la crema al latte senza uova sciogliendo dolcemente il burro in un pentolino. Togliere dal fuoco e aggiungere la farina e mescolate con una frusta. Unite il latte a temperatura ambiente e lo zucchero e mescolate.
STEP 2
Portate il pentolino sul fuoco e fate addensare.
STEP 3
In una ciotola versate un po' di sciroppo di amarene e allungatelo con un po' di acqua. Sarà la bagna per i Savoiardi.
STEP 4
Componete il dolce disponendo i savoiardi alla base e poi tutti intorno; versate il primo strato di crema, disponete qualche amarena e ricoprite con altri savoiardi.
STEP 5
Versate la crema rimanente e livellate la superficie e decorate con qualche altra amarena. Lasciare in frigo per almeno 1h.
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Mi chiamo Iris e sono italiana. Nasco da madre pugliese e padre siciliano, un bel mix di due splendide culture del sud Italia! Da 5 anni io e mio marito viviamo nella meravigliosa ed eclettica città di Stoccolma. Sono una persona curiosa ed entusiasta a cui piace sperimentarsi sempre in nuovi progetti e nuove sfide. Ho molte passioni e la cucina è una di queste. Amo cucinare per la mia famiglia, ma anche per gli amici! Credo che mangiare un buon piatto preparato con ingredienti genuini e bere un bicchiere di vino italiano condiviso con gli amici sia il segreto per vivere momenti felici! Quando cucino uso tutti e cinque i sensi e il cuore.“Il cibo non mente” 😉 e le persone riconoscono qualcosa di buono e gustoso da qualcosa che non lo è! Ho deciso di iniziare a cucinare non solo per gli amici, ma anche per tutti coloro che sono curiosi di provare i miei prodotti e assaggiare un po' di cucina italiana anche qui in Svezia! Così nasce “Cucina del cuore”!
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