STEP 1

Prendiamo il latte e lo versiamo in una pentola e mettiamo anche la scorza di limone. Poi rompiamo le uova in un altro pentolino e sbattiamo. Inoltre aggiungiamo la farina e lo zucchero.

STEP 2

Giriamo per bene tutto, finché si ha un composto senza grumi. Una volta scaldato il latte, lo uniamo piano piano al resto, togliendo la scorza di limone. Continuiamo a mescolare con la frusta

STEP 3

Teniamo la pentola sul fuoco ancora finché inizia a bollire. E così la nostra crema è pronta