Biscotti 3 ingredienti, senza zucchero
Biscotti 3 ingredienti, senza zucchero
Introduzione
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Ingredienti
banana (100 g.)1
fiocchi di avena60 g
cocco rapè30 g
Procedimento
STEP 1
Schiacciare la banana con una forchetta fino a ridurla ad una purea.
STEP 2
Aggiungere i fiocchi d'avena e il cocco rapè.
STEP 3
Mescolare bene per far amalgamare gli ingredienti finchè non si otterrà un composto morbido e un po' appiccicoso.
STEP 4
Formare i biscotti: prelevare piccole porzioni di impasto e con le mani inumidite d'acqua creare delle palline.
STEP 5
Appiattire le palline tra i palmi delle mani e posizionare su una teglia ricoperta di carta forno.
STEP 6
Cuocere i biscotti avena e banane in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
STEP 7
Far raffreddare su una gratella.
Lo chef consiglia:
Per rendere questi biscotti più croccanti e gustosi aggiungi all'impasto 20 g di nocciole o di altra frutta secca (mandorle, noci, noci pecan, arachidi).
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