STEP 1

Inizialmente, in una ciotola versare la farina.

STEP 2

Poi, in un’altra ciotolina versare il latte, l’olio di semi, il lievito di birra e il sale; mescolare bene fino a che non si scioglie il lievito e versare tutto nella ciotola contenente la farina, impastare e formare un panetto.

STEP 3

Coprire la ciotola con della pellicola e lasciar lievitare per almeno 8/10 ore.

STEP 4

Appena il panetto sarà lievitato, dividere in tanti pezzi di simili dimensioni (dipende da quante palline vorremo fare); con le mani appiattire ogni pezzo ed aggiungere un po' del mix salumi e formaggio, chiudere bene e formare una pallina.

STEP 5

Infine, ricoprire di carta forno una teglia tonda ed appoggiare le palline in modo da non lasciare spazio tra loro; spennellare la superficie con del latte e spargere del rosmarino fresco; lasciar riposare per almeno un'oretta.

STEP 6

Accendere il forno a 180 gradi.

STEP 7

Infine, infornare a 180 gradi per 30 minuti; appena la superficie risulterà dorata il danubio sarà pronto.