Ricetta cudduruni: pizza di San Giuseppe acciughe cipolla parmigiano di nennino97

cudduruni: pizza di San Giuseppe acciughe cipolla parmigiano

cudduruni: pizza di San Giuseppe acciughe cipolla parmigiano

ricetta di

Introduzione

Ricetta tipica della tradizione del comune di Augusta (SR) mangiato in occasione della festa di San Giuseppe. Semplice ma dal gusto molto deciso.

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettere l'olio in pentola e, quando caldo, aggiungere la cipolla (una per pizza) tagliata grossolanamente o a fette. Quando è dorata, aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere per 10 min.

STEP 2

Stendere la base per la pizza e aggiungere la salsa di pomodoro e le acciughe.

STEP 3

Cuocere in forno a massima temperatura fin che l'impasto gonfia e si colora.

STEP 4

Quando la pizza è pronta, uscirla dal forno e spolverare sopra con abbondante parmigiano grattugiato.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

©2024 Al.ta Cucina