STEP 1

Per preparare i calzoni “light” cipolle e sardine fate sciolgliere il lievito in poca acqua poi prendete un recipiente dove andrete ad impastare : farina, sale, lievito, olio, zucchero quindi impastate il tutto fino ad ottenere una palla omogenea e liscio, fate lievitare fino a che avrà raddoppiato di volume (circa 30 minuti).

STEP 2

Nel frattempo passate a preparare il ripieno trittando le cipolle, soffrigeteli nell’olio poi quando diventano morbide aggiungete le sardine, il sale, il pepe e fate soffriggere ancora per qualche minuto. Quando il ripieno dei calzoni “light” cipolle e sardine è pronto lasciate raffreddare.

STEP 3

Prendete l’impasto e tagliatelo in piccoli pezzi (50 gr circa).

STEP 4

Stendeteli e mettetevi un pò di soffritto al centro.

STEP 5

Chiudete con cura aiutandovi con una forchetta.

STEP 6

Friggeteli nell’olio ben caldo (3 minuti x lato).

STEP 7

I vostri calzoni sono pronti SEMPLICI, VELOCI e BUONA!