Ricetta CULLUR DI PASQUA SENZA GLUTINE di celianchio

CULLUR DI PASQUA SENZA GLUTINE

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CULLUR DI PASQUA SENZA GLUTINE

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Media

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Uno dei dolci tipici che non puó mai mancare sulle tavole di un calabrese a pasqua. Soffice, profumatissimo, ma sopratutto buonissimo!

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Disponiamo la farina sulla spianatoia, aggiungiamo le uova, i tuorli, lo zucchero e iniziamo a lavorare.

STEP 2

Aggiungiamo poi lo strutto, il lievito, il latte e continuiamo a lavorare fino ad ottenere un composto liscio compatto e omogeneo.

STEP 3

Dividiamo in 4 parti, formimo un filone e poniamolo in uno stampo da ciambella da 26 cm.

STEP 4

Aggiungiamo le uova crude e gli zuccherini.

STEP 5

Cuociamo in forno statico a 180° per 40 minuti.

Lo chef consiglia:
È possibile sostituire lo strutto con il burro o l'olio.
celianchio
Immagine prodotto Mix It Universale Schär

ingrediente consigliato

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