Crumble di Mele
Crumble di Mele
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00200 g
Uovo1
Olio di semi50 g
Lievito per dolci½ bustina
Mela1
Cannellaq.b.
Zucchero a veloq.b.
Latteq.b.
Procedimento
STEP 1
Sbucciate e tagliate le mele, cuocetele in padella con cannella e un goccio di acqua.
STEP 2
In una ciotola mescolate farina, zucchero e lievito. Aggiungete l'olio, l'uovo e l'aroma e mescolate grossolanamente.
STEP 3
Prendete dei pezzi di impasto e formate il fondo del crumble, utilizzandone circa metà, in uno stampo con carta forno. Compattate leggermente.
STEP 4
Farcite con le mele cotte, poi sbriciolate il restante impasto e coprite.
STEP 5
Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 20/25 minuti. Sfornate, coprite con la glassa di zucchero a velo e gustate!
Lo chef consiglia:
Per renderlo ancora più gustoso, aggiungi della frutta secca tritata in superficie o servi con del gelato alla vaniglia!
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