STEP 1

Frullate le mandorle, devono diventare farina.

STEP 2

Prendete una ciotola e setacciate la farina, aggiungete la farina di mandorle, lo zucchero, il sale e amalgamate le polveri

STEP 3

Aggiungete ora i dadini di burro e lavorare il tutto con le mani, dovrete creare delle briciole

STEP 4

Mettete in frigo per circa un’ora

STEP 5

Adesso sbucciare le mele e fate a dadini

STEP 6

Prendete una padella, aggiungete il burro e fatelo sciogliere

STEP 7

In una brocca piccolina mettete il succo di arancia, aggiungete l’amido di mais e girate bene

STEP 8

Una volta fuso il burro, aggiungere in padella i dadini di mela, lo zucchero, il sale, la cannella e girate bene lasciando cuocere due o tre minuti

STEP 9

Adesso aggiungete il succo di arancia, mescolare e lasciate cuocere finché non si addensa

STEP 10

Ora assemblate il crumble

STEP 11

Prendete una pirofila, versate le mele e poi cospargete tutta la superficie con le briciole di frolla

STEP 12

Infornate a 180/190 gradi e fate cuocere per circa 20 minuti