STEP 1

In una ciotola, inserite la passata di pomodoro con il sale e l’origano. Mescolate il tutto in modo omogeneo. Disponete le fette di pancarrè su una teglia, farcitele con il prosciutto cotto e richiudetele con l’altra fetta di pancarrè.

STEP 2

Coprite ogni crostino con la salsa di pomodoro condita e aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti e precedentemente disposta in uno scolapasta per eliminare il latte in eccesso.

STEP 3

Infornate i crostini per 10 minuti a 160 gradi e aspettate che la mozzarella sia ben sciolta e dorata. Se dovesse volerci qualche minuto in più, attendete con pazienza e ricordate di servire i crostini bene caldi e filanti.