MUFFIN ALLO YOGURT
MUFFIN ALLO YOGURT
Introduzione
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Ingredienti
Farina 00150 g
Zucchero80 g
Uova2
Yogurt greco100 g
Olio di girasole50 ml
Vanigliaq.b.
Procedimento
STEP 1
montate bene le uova con lo zucchero fino a sbiancare
STEP 2
aggiungete l’olio e montate ancora un minutino
STEP 3
incorporate lo yogurt e la vaniglia delicatamente
STEP 4
unite la farina e il lievito setacciati al composto e amalgamateli bene a mano in modo da non creare elasticità
STEP 5
unite le gocce di cioccolato a sentimento lasciandone da parte alcune da metterne sopra
STEP 6
versate l’impasto nei pirottini fino a riempirne circa i 2/3
STEP 7
sulla superficie mettete altre gocce e se vi va dello zucchero grezzo di canna
STEP 8
infornate a 180 gradi per circa 15/20 minuti
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