TORTA DI SFOGLIA AL LIMONE
TORTA DI SFOGLIA AL LIMONE
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
stendente bene la base sfoglia sulla tortiera, tenete la carta forno sotto e non ripiegatela su se stessa
STEP 2
a parte sbattete le uova con lo zucchero
STEP 3
aggiungete il mascarpone e rendetelo bene a crema, unite la zeste di limone e infine il succo
STEP 4
mettete l’impasto sulla tortiera e fatelo aderire bene dopo di che infornate a 180 gradi per un’ora in forno ventilato con la resistenza sotto accesa, mettete la torta nella parte bassa del forno
STEP 5
fate raffreddate e spolverate la torta con lo zucchero a velo
Lo chef consiglia:
Per conservarla al meglio riponete la torta in una tortiera in frigorifero
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