Ricetta TORTA DI SFOGLIA AL LIMONE di mabka_senza_lattosio

TORTA DI SFOGLIA AL LIMONE

TORTA DI SFOGLIA AL LIMONE

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

La torta di sfoglia al limone è un dolce fresco estivo che si prepara davvero in pochissimo tempo, è un dolce molto versatile e adatto ai vari momenti della giornata e la nota profumata e intensa del limone le dona una grande freschezza.

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Ingredienti

4
  • base sfoglia di Stuffer1 

  • uova2 

  • zucchero120 g

  • succo di limone spremuto½ 

  • la zeste di un limone intero biologicoq.b.

  • mascarpone senza lattosio500 g

Procedimento

STEP 1

stendente bene la base sfoglia sulla tortiera, tenete la carta forno sotto e non ripiegatela su se stessa

STEP 2

a parte sbattete le uova con lo zucchero

STEP 3

aggiungete il mascarpone e rendetelo bene a crema, unite la zeste di limone e infine il succo

STEP 4

mettete l’impasto sulla tortiera e fatelo aderire bene dopo di che infornate a 180 gradi per un’ora in forno ventilato con la resistenza sotto accesa, mettete la torta nella parte bassa del forno

STEP 5

fate raffreddate e spolverate la torta con lo zucchero a velo

Lo chef consiglia:
Per conservarla al meglio riponete la torta in una tortiera in frigorifero
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