Crostata tiramisù a modo mio
Crostata tiramisù a modo mio
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA
Olio100 ml
Latte50 ml
Vaniglia1 cucchiaio
Uova2
Lievito per dolci in polvere2 cucchiaini
Farina250 g
- PER LA CREMA AL MASCARPONE SENZA UOVA
Savoiardiq.b.
Panna per dolci400 g
Mascarpone250 g
Procedimento
STEP 1
Inizia col preparare la pasta frolla. Unisci le uova con lo zucchero. Aggiungi l'olio, il latte, la farina, il lievito e la vaniglia Stendi l'impasto all'intero di una tortura ed inforna a 160° per circa 15 minuti, in forno già caldo
STEP 2
nel frattempo monta la panna fresca da frigo e poi aggiungi il mascarpone, precedentemente ridotto a crema.
STEP 3
Dopo che la pasta frolla si sarà raffreddata, aggiungete la crema al mascarpone. Successivamente adagiate i savoiardi precedentemente bagnati nel latte e caffè.
STEP 4
Al di sopra dei savoiardi, decorate con dei ciuffetti di crema al mascarpone. Per renderla più golosa, potete aggiungere dei ciuffetti della vostra crema al cioccolato preferita (io ho aggiunto anche la crema al caramello 😋)
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