STEP 1

Per la crostata morbida potete utilizzare la frusta a mano,o le fruste elettriche.Partite mescolando gli ingredienti liquidi finendo con quelli solidi,infornate la crostata a 170 gr per 20/30 minuti.

STEP 2

Per la crema: Montate la panna con lo zucchero a velo, appena la panna risulta ben ferma.Aggiungete al mascarpone la panna un po' per volta mescolando a velocità moderata. Bagnate la base della crostata con il caffè solubile e farcite la crostata.