STEP 1

In una ciotola mettere la ricotta , aggiungere il basilico triato, il grana padano grattugiato, un po’ di olio e un po’ di sale alle erbe.

STEP 2

Prendere uno stampo per crostate diametro 28 cm e adagiare il rotolo di pasta sfoglia rustico. Bucherellare con una forchetta la base.

STEP 3

Mettere il composto di ricotta e basilico sopra la pasta sfoglia e livellare con una spatola.

STEP 4

Tagliare i pomodorini (precedentemente lavati e asciugati) a metà e disporre sopra la superficie di ricotta fino a ricoprirla completamente

STEP 5

Infornare a forno precedentemente riscaldato a 200 gradi per 25-30 minuti. Una volta fredda decorare con foglie di basilico fresco.