Ricetta CROSTATA NATALIZIA AL CIOCCOLATO di chiara_healthytales

CROSTATA NATALIZIA AL CIOCCOLATO

CROSTATA NATALIZIA AL CIOCCOLATO

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ricetta della frolla vegan 🌱

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Ingredienti

10
  • farina di farro integrale320 g

  • malto di riso (o eritritolo)100 g

  • olio evo (o olio di cocco)60 g

  • pizzico sale marino integraleq.b.

  • lievito con cremor tartaro8 g

  • Semini di una bacca di vanigliaq.b.

  • Acqua circa100 g

  • Crema al cioccolatoq.b.

Procedimento

STEP 1

Mescolare prima tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungere i liquidi ( pesate il malto nella ciotolina con l’olio sarà più facile il suo utilizzo), formare una palla che va lasciata riposare mezz’ora avvolta nella pellicola (non in frigo)

STEP 2

foderate lo stampo per la crostata e bucherellatela con i rebbi di una forchetta, con la pasta avanzata formare dei biscottini

STEP 3

Riempite con la crema al cioccolato, decorate con i biscottini e mettete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti ( coperta con un foglio di alluminio ).

Lo chef consiglia:
Facilissima, deliziosa e leggera non potrete fare a meno di rifarla . Presto arriva anche la ricetta della mia crema al cioccolato fondente 😉
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chiara_healthytales
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