⭐️CROSTATA AL CIOCCOLATO STELLATA#NataleAltaCucina
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Introduzione
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Ingredienti
- Per la frolla
sale marino integrale (un pizzico)q.b.
Semini di una bacca di vanigliaq.b.
Crema al cioccolato vegana senza zucchero aggiuntoq.b.
farina di farro integrale320 g
eritritolo o malto di riso100 g
olio EVO60 g
lievito con cremor tartaro8 g
Acqua circa100 g
Procedimento
STEP 1
Mescola prima tutti gli ingredienti secchi e poi aggiungi i liquidi ( se usi il malto pesalo malto nella ciotolina con l’olio sarà più facile il suo utilizzo), forma una palla e lasciala riposare mezz’ora avvolta nella pellicola (non in frigo)
STEP 2
fodera lo stampo per la crostata con la pasta avanzata forma dei biscottini ( io a stella ⭐️)
STEP 3
Riempi con la crema al cioccolato, decora con i biscottini e metti in forno a 180 gradi per circa 30 minuti ( coperta con un foglio di alluminio ).
Lo chef consiglia:
Leggera, facilissima e deliziosa 😋.., presto vi farò avere la ricetta della mia “mammitella” anche qua, intanto la trovate salvata nel mio profilo Instagram 🤗
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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