Ricetta CHEESECAKE DA BRIVIDI di in_cucina_con_Stefano

CHEESECAKE DA BRIVIDI

CHEESECAKE DA BRIVIDI

Tempo totale
5 ore
Difficoltà
Media

Introduzione

Adoro HALLOWEEN e mi sono divertito a cucinare dei dolci mostruosi, in particolare questa terrificante ma buonissima cheesecake La parte terrificante è il sangue messo sulla torta. Non so se si nota ma sembra vero 😜😁

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Procedimento

STEP 1

Separa gli Oreo dal ripieno e tienilo da parte per un'altra preparazione

STEP 2

Trita i biscotti e incorporaci il burro fuso, dopodiché metti in una tortiera da 22cm e schiacciali bene. lascia riposare in freezer per 30 minuti

STEP 3

Monta la panna con lo zucchero bella ferma. Uniscila al formaggio e infine aggiungi la gelatina sciolta in due cucchiai di latte

STEP 4

Versa il composto sulla base della torta e lascia riposare in frigorifero per almeno 3 ore

STEP 5

Unisci il latte condensato con il cacao e la vaniglia. Mescola bene. Aggiungi poco alla volta il colorante rosso fino a che il composto non abboa il colore del sangue. Io ho usato 80 gocce

STEP 6

Ho sparso il sangue qua e la sulla torta creando un effetto delitto.

Lo chef consiglia:
Se vuoi la cheesecake più alta, usa una tortiera da 20 o 18 cm
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Domande e recensioni

in_cucina_con_Stefano
46 ricette

Ciao, mi chiamo Stefano. Ho frequentato l'Istituto Alberghiero Vespucci di Milano ma ora mi occupo di informatica, però, ho sempre la cucina nel cuore. Recentemente ho scritto questa frase ..."voglio essere libero di fare, creare e sperimentare. Questa è la mia idea di cucina" 😉😊

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