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Dolci
Crostata che passione
1h 30m
Facile
La pellicola va adagiata sulla crema calda in maniera che non si ossidi e che rimanga morbida una volta fredda
- SimonaProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Crostata che passione
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Lavorare bene le uova con lo zucchero fino a renderle cremose aggiungere la farina ed il burro ammorbidito impastare e fare riposare nella pellicola in frigo per 1 ora.Per la crema scaldare 500 ml di latte montiamo i tuorli con lo zucchero ed aggiungiamo la farina uniamo il latte tiepido mescolando per bene,rimettere tutto sul fuoco basso e mescoliamo fino a quando la crema non si addensa riporre coperta da pellicola in frigo
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