STEP 1

Crema latte a scaldare il resto amalgamare con frusta aggiungere il latte caldo poi sul fuoco fino all addensamento pellicola a contatto a freddare.

STEP 2

Frolla in planetaria con il k zucchero con burro poi l uovo e il resto mettere in frigo a riposare con carta firno

STEP 3

Uva utilizzata

STEP 4

Appena tutto pronto assembliamo la frolla in una tortiera

STEP 5

Aggiungiamo un po' di crema sul fondo cuociamo a 180 25/30/ minuti controlliamo

STEP 6

Mettiamo una volta fredda l uva scaldiamo in un pentolino la confettura e passiamo con un pennello a lucidare