Crostata con ananas e crema pasticcera
Crostata con ananas e crema pasticcera
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA PASTA FROLLA
Farina300 g
Zucchero150 g
Burro150 g
Vaniglia estratto alcolico1 cucchiaino
Lievito per dolci1 cucchiaino
Ananas sciroppato2 scatolette
- PER LA CREMA
Zucchero50 g
Mais amido25 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa prepariamo la pasta frolla. Una volta pronta avvolgiamo la frolla nella pellicola e mettiamo in frigo per almeno 30 minuti.
STEP 2
Trascorso il tempo di riposo della pasta frolla, tiriamola con un mattarello e ricaviamo un disco.
STEP 3
Mettiamo il disco di frolla nello stampo imburrato e infarinato e compattiamo bene sia alla base che ai bordi e bucherelliamo con la forchetta.
STEP 4
Prendiamo l'ananas sciroppata tagliata a pezzi e mettiamola sul fondo della crostata.
STEP 5
Ora prendiamo una caraffa e mettiamo dentro tutti gli ingredienti per fare la crema e frulliamo.
STEP 6
Versiamo il composto nella crostata coprendo bene l' ananas e inforniamo a 180° per 35 minuti.
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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