STEP 1

Mescoliamo il mascarpone con la crema spalmabile al pistacchio/nocciola. In una ciotola poniamo il latte con l'aggiunta di un caffè espresso (potete anche omettere il caffè se lo preparate per i bambini e sostituirlo con qualche cucchiaino di nesquik).

STEP 2

A questo punto, prendiamo un primo biscotto e spalmiamo su un latto un po’ di crema di mascarpone alla quale avremo aggiunto la spalmabile di pistacchio/nocciola. Lo accoppiamo ad un altro biscotto e schiacciamo. Formiamo delle coppie di biscotti farciti e le disponiamo sul piano.

STEP 3

Passiamo ciascuna coppia di biscotti nella bagna al caffè. Uniamo così ogni coppia di biscotti ad un’altra coppia aiutandoci sempre con la crema al mascarpone.

STEP 4

La farcia rimanente servirà per ricoprire i biscotti e creare delle decorazioni sulla nostra mattonella, cospargere poi con la granella.

STEP 5

Riposa in frigo 1h/2h circa.