Crocchette di riso e tonno con crema di zucchine e yogurt greco
Crocchette di riso e tonno con crema di zucchine e yogurt greco
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Zucchineq.b.
Yogurt grecoq.b.
Riso basmatiq.b.
Aneto seccoq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuoci il riso e nel frattempo prepara il tonno scolandolo e mettendolo in un piatto.
STEP 2
Condisci con sale, olio, aneto.
STEP 3
Una volta cotto il riso mescolarlo al tonno e formare delle crocchette, compattarle per bene e far raffreddare.
STEP 4
Prendere le zucchine, precedentemente cotte o leggermente bollite, frullarle e condirle a piacere .
STEP 5
Versare in un ciotolina e ultimare con una pallina di yogurt greco in superficie.
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