Ricetta CROCCHETTE DI PATATE FILANTI di giorgiasbakery

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Antipasti

CROCCHETTE DI PATATE FILANTI

40m
Facile

crocchette di patate con cuore morbido al formaggio

crocchette di patate con cuore morbido al formaggio

Ingredienti

4

Porzioni

per le crocchette

farina

100 g

per la panatura
Utente Giorgia’s Bakery
se volete potete mangiare le crocchette semplici, oppure potete accompagnare con un mayo o salsina e prosciutto crudo
- Giorgia’s Bakery

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: CROCCHETTE DI PATATE FILANTI

1 di 5

lessare le patate e far raffreddare

2 di 5

schiacciare le patate quando si saranno raffreddate e unire la farina, sale e pepe

3 di 5

impastare fino ad ottenere un panetto e formare delle palline docce le schiacceremo leggermente, posizioniamo la scamorza a dadini e richiudiamo formando una pallina

4 di 5

passiamo adesso alla panatura, passiamo le palline prima dall’uovo e poi dal pan grattato.

5 di 5

cuocere nell’olio bollente e buon appetito