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Antipasti
CROCCHETTE DI PATATE FILANTI
40m
Facile
Ingredienti
4
Porzioni
se volete potete mangiare le crocchette semplici, oppure potete accompagnare con un mayo o salsina e prosciutto crudo
- Giorgia’s BakeryProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: CROCCHETTE DI PATATE FILANTI
1 di 5
lessare le patate e far raffreddare
2 di 5
schiacciare le patate quando si saranno raffreddate e unire la farina, sale e pepe
3 di 5
impastare fino ad ottenere un panetto e formare delle palline docce le schiacceremo leggermente, posizioniamo la scamorza a dadini e richiudiamo formando una pallina
4 di 5
passiamo adesso alla panatura, passiamo le palline prima dall’uovo e poi dal pan grattato.
5 di 5
cuocere nell’olio bollente e buon appetito
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