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Primi
Crespelle ricotta e spinaci
25m
Media
In questa ricetta abbiamo utilizzato una farcitura a base di Ricotta Santa Lucia e spinaci, e per renderle ancora più leggere al posto della besciamella le abbiamo ricoperte con una crema di ricotta Santa Lucia, con l'aggiunta di un po' di formaggio grattugiato risulterà super filante 😋
In questa ricetta abbiamo utilizzato una farcitura a base di Ricotta Santa Lucia e spinaci, e per renderle ancora più leggere al posto della besciamella le abbiamo ricoperte con una crema di ricotta Santa Lucia, con l'aggiunta di un po' di formaggio grattugiato risulterà super filante 😋
Ingredienti
6
Porzioni
uova
2
farina
125 g
latte
300 ml
per il ripieno:
q.b.
spinaci surgelati
1 pacco
noce moscata
q.b.
sale
q.b.
pepe nero
q.b.
olio
q.b.