Ricetta Crema di sedano con Edelblu Cubes Bergader e crostini di virginia.fabbri

Crema di sedano con Edelblu Cubes Bergader e crostini

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Crema di sedano con Edelblu Cubes Bergader e crostini

Tempo totale
45 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Bergader Italia

Introduzione

Quella che vedi qui è una buonissima crema di sedano con crostini profumati al rosmarino e Edelblu Cubes Bergader, un divertente ed invitante formato per arricchire zuppe, insalate, pizze, gratin, ricette fredde o al forno.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Scaldare olio, scalogno a fettine e patate a cubetti.

STEP 2

Poi aggiungere il sedano a pezzi, sale, il latte, coprire con acqua e cuocere per 30-40 minuti.

STEP 3

Tostare i crostini di pane in padella con olio e rosmarino.

STEP 4

Quando le verdure saranno cotte, frullarle fino ad ottenere una crema.

STEP 5

A questo punto non resta che servire la crema nei piatti da portata e completarla con Edelblu Cubes Bergader, i crostini di pane tostato, un filo d’olio e una bella macinata di pepe.

Lo chef consiglia:
Per rendere la vostra crema ancora più gustosa e saporita potete arricchirla anche con dello speck rosolato in padella che ci sta benissimo con il formaggio Bergader!
virginia.fabbri
Immagine prodotto Edelblu Cubes Bergader

ingrediente consigliato

Edelblu Cubes Bergader

Edelblu Cubes si presenta nell’innovativo pack 2x50g, con pratici e versatili cubetti, perfetti per rendere appetitose insalate, pizze, gratin e ricette fredde o al forno, e per chi ama divertirsi con gusto!

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