Crema di melanzane o babaganoush
Crema di melanzane o babaganoush
Tempo totale 45 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Dividere a metà le melanzane e fare dei tagli, condire con sale, pepe, pezzi di peperoncino e olio,infornare a 200 gradi per 40 minuti
STEP 2
Una volta cotti, scavare tutta la polpa e metterla in un frullatore insieme alla tahina, succo di limone e aglio, frullare e la crema è pronta da gustare
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
ospitevegetariano
23 ricette
Sono mamma di due figli, siciliana,di origini palermitane, ma vivo nella bellissima Agrigento.Ormai da otto anni,per scelta etica, ho modificato le mie abitudini alimentari, seguendo una dieta vegetariana/vegana.Mi piace cucinare e sperimentare nuovi accostamenti, anche insoliti ma fatti con amore.
Presente in
Domande e recensioni