Parigina🇨🇵
Parigina🇨🇵
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Impasto per pizza1Â panetto
Prosciutto cottoq.b.
Pomodori passataq.b.
Olio d'olivaq.b.
Cipolleq.b.
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Tuorlo1Â
Burroq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare un sughetto di pomodoro, facendo prima soffriggere olio, cipolla e basilico e poi la passata di pomodoro.
STEP 2
Cuocere a fuoco lento per circa 20 min, aggiustando di sale.
STEP 3
Su un piano da lavoro, infarinato, stendere l' impasto e foderare con esso una teglia da forno, precedente imburrata.
STEP 4
Aggiungere all'impasto steso la passata di pomodoro, le fette di prosciutto cotto e galbanone, chiudere il tutto con pasta sfoglia, facendo aderire bene gli impasti per la chiusura.
STEP 5
Bucherellare con la forchetta pasta sfoglia e spennellare con tuorlo di uovo.
STEP 6
Cuocere in forno giĂ caldo per circa 20 Min a 180 gradi.
STEP 7
Sfornare, coprire la parigina con carta di alluminio lasciandola sudare, per ammorbidirla.
STEP 8
Gustare đź’“
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni