Crema di carote con fiocchi di latte, cavolo viola e chia
5.0
Crema di carote con fiocchi di latte, cavolo viola e chia
5.0
(1)
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
carote grandi4
Saleq.b.
semi di Chiaq.b.
olio EVOq.b.
pepe biancoq.b.
fiocchi di latteq.b.
parmigiano1 cucchiaio
cavoloviolaq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare le carote, frullarle, salare e pepare a vostro piacimento.
STEP 2
Aggiungere il parmigiano
STEP 3
Impiattare cospargendo la superficie con qualche ciuffetto di fiocchi, i semi di chia, qualche strisciolina di cavolo tagliato sottile e un giro di olio evo. Buon appetito!
Lo chef consiglia:
Il parmigiano è opzionale..potete dare gusto in più aggiungendo una noce di burro.
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ELENA.NOCCHI
28 ricette
Sono una mamma di 3 splendide creature, amo la cucina, cucinare e il buon vino.. 👩🏻🍳🍽🍷
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