Ricetta Pennoni con crema di fagioli, gamberi e crumble di pane al limone di ninnalemon

Pennoni con crema di fagioli, gamberi e crumble di pane al limone

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Pennoni con crema di fagioli, gamberi e crumble di pane al limone

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Pasta Garofalo

Introduzione

Primo piatto cremoso a base di pesce, legumi e pane croccante al limone.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Puliamo i gamberi togliendo intestino e carapace e li teniamo da parte.

STEP 2

Nel mentre frulliamo il pane raffermo insieme alla scorza del limone. Lo cuociamo in padella con un giro d’olio finché non risulterà croccante.

STEP 3

Lessiamo la pasta e nel mentre prepariamo la crema di fagioli.

STEP 4

Frulliamo i fagioli precotti insieme a un pizzico di sale e pepe, un mestolo di acqua di cottura della pasta.

STEP 5

Cuociamo i gamberi in padella con un filo d’olio per 1 minuto, aggiungiamo la pasta al dente direttamente in padella e uniamo la crema di fagioli. Amalgamiamo.

STEP 6

Terminiamo il piatto con il crumble di pane aromatizzato al limone.

Immagine prodotto Pennoni Pasta Garofalo

ingrediente consigliato

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Pasta Garofalo
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Domande e recensioni

ninnalemon
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍

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