STEP 1

In una ciotola capiente sbattere le uova con lo zucchero semolato per 1015 minuti fino a renderle spumose e biancastre, unire l’olio di semi di girasole a filo e continuare a montare.

STEP 2

Infine unire la farina 00, il cacao amaro in polvere, la vaniglia o vanillina, il sale precedentemente setacciati e mescolare ancora per qualche minuto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.

STEP 3

Rivestite una teglia rettangolare o leccarda da forno da 30×40 con carta forno bagnata e strizzata e versare il composto livellando per bene uniformemente con una spatola liscia. Cuocere in forno caldo statico a 180° per circa 15 minuti