Crackers di semi con gorgonzola e salsiccia
Crackers di semi con gorgonzola e salsiccia
Introduzione
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Ingredienti
Semi misti160 g
Farina di riso100 g
Sale5 g
Acqua80 ml
Zafferano1 bustina
Gorgonzolaq.b.
Salsiccia di braq.b.
Procedimento
STEP 1
Mescolare i semi al sale e alla farina.
STEP 2
Aggiungere l'olio e l'acqua dove è stato sciolto lo zafferano.
STEP 3
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno con l'aiuto di un mattarello (sottile).
STEP 4
Sistemare su una teglia, con un coltello disegnare i tagli di crackers e cuocere in forno a 180° per 18 minuti.
STEP 5
fare rafreddare e spezzare lungo i tagli.
STEP 6
Servire con gongonzola e salsiccia cruda sopra.
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