STEP 1

In una ciotola mettiamo le farine, il sale, i semi e mescoliamo bene.

STEP 2

Aggiungiamo l’olio, l’acqua e amalgamiamo fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 3

Stendiamo molto sottile l’impasto su un piano infarinato e, aiutandoci con una rotella da pasta, lo tagliamo a quadratini.

STEP 4

Trasferiamo i crackers su una teglia coperta oliata, spennelliamoli con un’emulsione di acqua e olio evo e inforniamo a 180° per circa 10 minuti.