STEP 1

In una ciotola miscelare tutti i semi con la farina. Aggiungere l'olio, l'acqua e il sale e versare subito su una teglia da pizza (quella in ferro sarebbe l'ideale) foderata con carta forno. Schiacciare bene con l'aiuto di una spatola o di un matterello. Pretagliare in quadrotti. Cuocere in forno caldo ventilato a 200 gradi per circa 15 minuti.

STEP 2

Spegnere il forno e tagliare i crackers lungo i bordi pretagliati. Rimetterli in forno per asciugarli bene. Si mantengono 5 giorni quando conservati in una scatola di vetro o metallo