STEP 1

Mescolare i semi con i fiocchi e il sale

STEP 2

Aggiungere la farina setacciata e l'olio

STEP 3

Versare l'acqua un po' per volta e amalgamare

STEP 4

Ottenere un panetto omogeneo e far riposare in frigo almeno 30 m

STEP 5

Trascorso il tempo, preparare una teglia con carta forno e stendervi il composto con un mattarello e con le mani. Dev'essere circa mezzo cm di spessore.

STEP 6

Praticare dei tagli orizzontali e verticali con un tagliapasta e infornare a 200 gradi per 15/20 minuti