Cozze ripiene al sugo
Cozze ripiene al sugo
Tempo totale 1 ora
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
Passata di pomodoro1Â l
Uova2Â
Pane raffermo o pangrattato raffermoq.b.
Aglio3Â spicchi
Pepeq.b.
Saleq.b.
Formaggio grattugiato grattugiatoq.b.
vino biancoq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Puliamo le cozze e le apriamo.
STEP 2
Prepariamo il sugo
STEP 3
L impasto della farcia con l aggiunta di vino
STEP 4
Poi in una terrina mettiamo il sugo le cozze farcite in forno a 180 per 18/20/ minuti controllare
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cuoco
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Piatti semplici della tradizione e non , ottimi lievitati. dolci primi e secondi piatti fidatevi
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