Crudo di gamberi viola su mano di ghiaccio
Crudo di gamberi viola su mano di ghiaccio
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Gamberi viola violaq.b.
Guanti usa e getta usa e gettaq.b.
Acquaq.b.
Procedimento
STEP 1
Riempire di acqua il guanto, anche di più poiché nello sfilare potrebbero rompersi le dita, e chiudere in alto con un'elastico.
STEP 2
Porre in congelatore per più di 6 ore.
STEP 3
Tagliare delicatamente il guanto ed estrarre la mano di ghiaccio.
STEP 4
Impiattare poggiando sulla mano di ghiaccio i gamberi freschi.
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Mamy.chef75
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La mia più grande passione è la cucina, trasmessa anni fa da mia nonna. I piatti tradizionali, con gli stessi ingredienti, mi piace rivisitarli a mio modo, inserendo eleganza e specialmente colori. Ogni volta che creo un piatto mi emoziono e vorrei tanto emozionare anche voi.
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