STEP 1

Dopo aver lavato e asciugato i funghi con delicatezza, sbattete l'uovo con sale e prezzemolo.

STEP 2

Passate i funghi nel l'uovo e poi nel pangrattato.

STEP 3

Prendete la carta da forno, mettetela su una teglia, versate a filo l’olio, adagiate i funghi, versate a filo l’olio, anche su di essi.

STEP 4

Accendete il forno a 200 gradi, quando è ben caldo, mettete i funghi.

STEP 5

Quando sono passati i 20 e i funghi sono dorati, sono pronti e potete servirli caldi.